茄子皮有抗癌的功效,茄子皮中還有一些營(yíng)養(yǎng)成分,還有b族維生素,可以有效的幫助維生素c的代謝,可以起到抗癌活性最強(qiáng),所以日常飲食中吃一些帶皮的茄子,是有抗癌功效的。茄子皮中的營(yíng)養(yǎng)成分很高,還有b族維生素,對(duì)于身體是有益處的。
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