寶寶過多的吃菠菜會影響發(fā)育。菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶過多吃。菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內(nèi)會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收。
寶寶菠菜吃多了對健康不利哦!雖然菠菜中有很多對寶寶成長發(fā)育的營養(yǎng)元素,但是由于菠菜的草酸含量較多,草酸和鈣相遇會產(chǎn)生草酸鈣,使食物中的鈣質(zhì)流失,因而有人認(rèn)為吃菠菜會影響孩子的鈣吸收。所以一般為了減少菠菜中草酸對寶寶的影響,在烹制菠菜的時候都會先把菠菜在開水中快速焯一下,這樣絕大部分草酸就被去除了。但是即便如此,寶寶仍不可吃太多菠菜。
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