高血糖患者,是可以吃苦蕎米的,苦蕎米,含有豐富的微量元素,含糖量低,適合高血糖患者食用。高血糖患者平時可以多吃一些粗糧,幫助維持正常的血糖平衡,而且,還要多吃新鮮的綠葉蔬菜,適當(dāng)補充蛋白質(zhì),以保證營養(yǎng)均衡。
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