大麥有哪些食療功效？

      大麥中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，微量元素，膳食纖維以及碳水化合物等，可以啟動促進消化，降低血脂，消除疲勞等作用，還可以起到促進新陳代謝，加速血液循環(huán)，增強體質(zhì)的作用。

      大麥的食療功效，可以益氣健脾，止渴除煩之功效，用于脾胃虛弱之消化不良嘔吐，腹瀉等。大麥還能夠利水消腫，如果是因為腎功能障礙，肝功能障礙，核心功能障礙所導致體內(nèi)水腫情況適當?shù)氖秤么篼?，就能起到很好的促進小便排出。而發(fā)揮出消腫的作用。