你好,西瓜皮也是可以吃的,一般來說,可以涼拌西瓜皮,西瓜皮從中醫(yī)的角度來講,還是屬于一味中藥的,可以起到一個清熱利濕,涼血解毒,潤腸通便的作用,還可以緩解咽喉腫痛,口舌生瘡,加速水液代謝。
西瓜皮是可以去使用的,西瓜皮把那一層皮扒掉以后,里面的囊可以用來炒菜和煮粥的里面也是含有非常豐富的一個營養(yǎng)價值,在平常的時候它也是一種比較鮮美的食物
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