紅薯為什么能起到抗癌作用？

      紅薯有抗癌的作用，是因為紅薯里面有胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以阻礙癌細胞的生成，紅薯里面的糖紙也可以抑制癌細胞的生長，里面的脫氧異雄固酮的活性物質(zhì)可以抑制和殺滅癌細胞。

      日常吃一些紅薯可以有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生。因為人體葉酸含量比較低的時候，就會容易誘發(fā)一些癌癥，但是日常生活中吃一些紅薯，因為紅薯葉酸含量比較多，可以正常維持葉酸水平，從而預(yù)防癌癥。紅薯含有大量的膳食纖維，還可以有效的預(yù)防便秘。