對于高血糖的患者是可以吃黃豆醬的,黃豆醬里邊的黃豆主要成分是蛋白,而且是一種優(yōu)質蛋白質,建議血糖高的患者適量吃黃豆及制品,比如豆?jié){,豆腐腦,炒黃豆和黃豆醬等。
高血糖患者可以適當?shù)某砸恍S豆醬黃豆醬,里面含有蛋白質,脂肪,維生素,鈣,磷,鐵等礦物質,以及亞油酸和亞麻酸等營養(yǎng)元素,但是吃得過多,黃豆醬里面也有大量的鹽會增加患高血壓的風險,有高血壓就容易引起血糖不穩(wěn)定。
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