蟶干的營養(yǎng)價值和蟶子的一樣嗎？

      你好，營養(yǎng)價值是一樣的，蟶干又名蟶子干，是蟶肉的干制品，蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，滋味鮮美，營養(yǎng)價值高，具有補虛的功能。蟶子肉中富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、維生素a等營養(yǎng)元素，可以有效的被人體所吸收利用，具有較高的營養(yǎng)價值，具有補虛的功效，對于生產(chǎn)后身體虛弱，口干舌燥，濕熱水腫，痢疾，醉酒等病癥具有一定的治療效果。而且蟶子中的膽固醇含量比較低，對于高血壓、高血脂、高膽固醇的患者可放心食用，但是由于蟶子性質(zhì)寒涼，所以脾胃虛弱、腹瀉的患者應(yīng)該盡量減少攝入。