吃菠菜時要注意什么呢？

      吃菠菜首先要注意做好蔬菜的清潔工作，避免菠菜表面的農(nóng)藥殘留進入身體對身體健康造成影響，另外應(yīng)該選擇新鮮沒有出現(xiàn)腐爛變質(zhì)現(xiàn)象的菠菜，在烹飪時需要注意，先使用沸水燙一遍再進行烹飪。

      病情分析：
      吃菠菜的時候，考慮到菠菜里面有草酸，跟鈣結(jié)合容易形成草酸鈣，所以一定要過一下水，去除里面的草酸。有腎炎腎結(jié)石的患者不建議吃。吃菠菜的時候最好是帶著菠菜根一起吃，菠菜根含有纖維素，維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值也比較高。
      指導(dǎo)意見：