首先,會干涉消化系統(tǒng)和食物的消化吸收,影響代謝,其次,還會引起高蛋白血癥,甚至引起血液黏度增高,同時,既往患有高血壓,冠心病,腦血管疾病的患者還會增加心腦血管病發(fā)生的概率,增加負擔(dān)。
蛋白質(zhì)吃多了會影響腎臟,因為蛋白質(zhì)需要通過腎臟排出體外,如果蛋白質(zhì)吃的過多會加重腎臟負擔(dān),可能會引起腎功能障礙,也會影響鈣質(zhì)的吸收,因為蛋白質(zhì)過多在腸道內(nèi)與鈣質(zhì)形成皂化而不利于鈣質(zhì)的吸收。
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