海參的營養(yǎng)價值是比較高的,海參可以幫助補充營養(yǎng),提高身體的免疫力,海參可以煮粥食用也可以煲湯,做法是非常多的,但是吃海參的時候一定要適量藥,避免吃的過多,過量進補對身體同樣會造成損傷。
海參可以做成海參粥,在做海參粥的時候,先把米粥煮好,然后把切碎的海參放到粥里面,同時,可以加入少量的鹽和糖,適量的姜絲再熬五分鐘左右就可以了。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人,不但營養(yǎng)吸收好,而且口感比較柔和。
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