金針菇的營養(yǎng)價值比較高,里面含有豐富的鋅,有益智健腦,美容養(yǎng)顏,抗疲勞,清除重金屬,抗菌消炎的功效,它含有人體所必需的氨基酸以及賴氨酸,還有精氨酸。
金針菇,呈黃褐色或淡黃色形式,金針故名金針菇,金針菇是一種菌類,金針菇含鋅量非常高,對促進兒童智力發(fā)育和健腦的功效,可以預(yù)防和治療肝臟病和胃腸道潰瘍,金針菇具有顯著的抗癌功效,并且具有膳食纖維比較多,能抑制血脂升高,降低膽固醇,防止心腦疾病
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