土豆的營養(yǎng)成分高嗎？

      土豆也叫馬鈴薯，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等成分，還含有豐富的賴氨酸、色氨酸和鉀、鋅、鐵等礦物質(zhì)。土豆含有的纖維素比較細(xì)嫩，而且含有大量的對胃有保護(hù)作用的黏液蛋白，對胃腸粘膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌、和胃健脾的作用。土豆富含鉀，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓，能夠降低血壓。土豆還能維持血管的彈性，預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。所以說土豆的營養(yǎng)成分還是很高的。

      一般來說土豆的營養(yǎng)成分是很高的，吃土豆的話能夠提高身體的免疫力的，土豆是屬于家庭的常備用菜的，可以炒著吃，燉著吃都可以的，同時應(yīng)該注意多吃一些新鮮的蔬菜和水果。

      指導(dǎo)意見：
      土豆的營養(yǎng)價值比較高，其中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素。適量食用一些土豆可以為人體提供充足的能量，其中所含有的膳食纖維還能夠增加人體的胃腸道蠕動，促進(jìn)腸道內(nèi)垃圾的排出，從而起到預(yù)防便秘的功效。
      以上是對“土豆的營養(yǎng)成分高嗎？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！