首先看等級,要選擇國家相關(guān)標準的,最好是選擇一級烹調(diào)油,因為一級油中雜質(zhì)含量比較少,比較純凈新鮮,另外看種類,可以選擇花生油,葵花籽油橄欖油等??从行?,要選擇新生產(chǎn)的。
烹飪油盡量的看它的一個說明就可以了,而且并不是價格越貴的越好,而是越適合你自己的口感,你覺得可以的話就是最好的建議呢,你在購買的時候可以參考一下服務員的意見。
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