茄子瑤柱飯有哪些營養(yǎng)價值？

      你好，瑤柱茄子飯營養(yǎng)價值很高。我們采用茄子搭配上美味的瑤柱，做出一道經(jīng)典的瑤柱茄子飯。茄子有著非常豐富的營養(yǎng)，因為茄子里面含有多種維生素和人體需要的多種微量元素，常吃茄子是可以帶給我們養(yǎng)生的功效和保健的作用，茄子有散血淤以及止血的好處，此外經(jīng)常食用茄子還能起到消腫止疼和祛風(fēng)通絡(luò)等好處。瑤柱性味甘咸平，功能滋陰補腎，健脾調(diào)中。

      瑤柱茄子飯營養(yǎng)價值很高，食用材主要是茄子，茄子含有多種維生素和人體所說的多種微量元素，能夠補充人體所需的營養(yǎng)，并且茄子含有豐富的鐵元素，能夠補充鐵離子，與貧血患者非常有好處