吃卷心菜的時候一定要清洗干凈。然后在烹飪的過程中要大火啊,縮短烹飪時間,避免營養(yǎng)的丟失,考慮到卷心菜里面含有大量的粗纖維,所以脾胃虛寒,泄瀉癥狀的人不能夠多吃。
吃卷心菜時要注意的事項,卷心菜中含有大量的粗纖維,這種粗纖維質(zhì)硬,如果是脾胃虛弱、有腹瀉癥狀么人要少吃,有皮膚瘙癢、眼睛充血的人也不易食用。如果剛進(jìn)行了腹腔或胸外科手術(shù)者以及胃潰瘍嚴(yán)重的人也不宜多吃。
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