雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),鈣,鐵,磷,鉀,鎂等多種微量元素,還有氨基酸等成份。含脂肪量較低,患者時(shí)適量的食用是不會(huì)引起發(fā)胖的,合理適量的食用,可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于身體的健康。
雞肉是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪量比較低。一般吃雞肉是不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。但是吃雞肉,可以把雞皮去掉,就不會(huì)發(fā)胖。經(jīng)常吃一些雞肉,對(duì)于高血壓,心血管疾病的膽固醇高的患者都有很好的作用。
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