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吳彬 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 高血壓，糖尿病，冠心病，骨質(zhì)疏松，甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 13:26:24 我要投訴
指導(dǎo)意見(jiàn)：
各種蘿卜、白菜、小白菜、圓白菜、油菜、菠菜等蔬菜的鈉含量為40~100毫克/100克，屬于中高鈉蔬菜，烹調(diào)時(shí)可適當(dāng)少放鹽;生菜、油麥菜、菜花、西蘭花、莧菜、萵筍等鈉含量為10~40毫克/100克，屬于低鈉蔬菜，各種豆類(lèi)、瓜類(lèi)蔬菜等鈉含量在10毫克/100克以下，是極低鈉蔬菜，后兩種蔬菜烹調(diào)時(shí)可正常放鹽。
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