血糖高的患者也可以適量地食用蓮藕,當然,因為蓮藕是屬于根莖類的植物,所以含有的淀粉的量也是相對比較高的,所以在這一餐進食蓮藕的時候,要減少此餐的主食進食量,否則就容易導致患者進食之后的血糖波動比較大,而且血糖高的患者在進食蓮藕的時候,也建議以炒菜的方式食用,而并不建議用蓮藕做成湯菜來使用,這樣如同進食了稀食的效果,是導致進食之后血糖升高的重要原因之一。
你好,高血糖如果血糖控制好,可以吃蓮藕的的。但也需要適量。蓮藕含有豐富的淀粉,蛋白質,維生素,微量元素等物質,可以減少主食的用量。高血糖盡量不要吃糖果,含糖的飲料和糕點。少喝大米粥。每頓主食不超過二兩。餐后適量運動,需要監(jiān)測血糖。
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