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紅糖和豆?jié){能一起喝會(huì)食物中毒嗎
保密 | 0個(gè)月 2021-10-24 17:39:44
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健康咨詢描述： 紅糖和豆?jié){能一起喝會(huì)食物中毒嗎
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2022-11-02 20:47:13 我要投訴
如果要喝豆?jié){里面最好不要加紅糖，因?yàn)槎節(jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還要高，而紅糖里面有多種有機(jī)酸，這種有機(jī)酸與豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，輕易的會(huì)使蛋白質(zhì)變性沉淀不易被人體吸收。而白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象，建議大家要放糖可以放白糖，不要放紅糖，吃了也不會(huì)引起中毒，只是會(huì)引起腹脹、消化不良、不易被人體吸收而已。
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