螃蟹的營養(yǎng)豐富嗎？

      螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，較少的脂肪和碳水化合物。
      蟹黃中的膽固醇含量較高。螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。螃蟹中含有豐富的維生素D。螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復大有補益。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。

      螃蟹的營養(yǎng)價值也是比較高的，它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，但是也不愿，也不建議過量的使用，因為它屬于一種偏寒涼性的食物，可能會引起胃痛胃寒的情況，另外，有過敏體質(zhì)的人也不建議吃海鮮

      螃蟹營養(yǎng)豐富，肉味鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)。螃蟹可以為人體提供多種營養(yǎng)素，有很好的滋補作用，能夠提高人體的免疫力。
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