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孫蘇欣 武漢大學(xué)中南醫(yī)院 主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)糖尿病及糖尿病心、腦、腎等大血管微血管并發(fā)癥，
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2023-04-01 10:10:06 我要投訴
大頭菜一般不會(huì)升高血糖，因?yàn)榇箢^菜相對(duì)屬于升糖指數(shù)比較低的蔬菜，所以只要對(duì)大頭菜的食用量進(jìn)行控制，一般不會(huì)升高患者的血糖。但是需要知道，雖然升糖指數(shù)比較低，但不代表它不含有糖分，所以剛才提到一定要對(duì)包菜的進(jìn)食總量進(jìn)行控制，否則，同樣會(huì)升高患者的血糖
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