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2021-10-09 15:09:48
可以吃。綠豆芽含有的脂肪和淀粉的量都很少，不會升高血糖。綠豆芽含有豐富的纖維素，以及微量元素和鉀離子等營養(yǎng)成分，都是人體必需的營養(yǎng)物質，纖維素還有維持腸道通暢的作用，屬于糖尿病人比較理想的食品之一。
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2021-10-09 15:17:48
指導意見：
糖尿病人可以吃綠豆芽。糖尿病的治療，飲食控制是治療的基礎，需要限制脂肪類食品和淀粉類食品的攝入。但綠豆芽以及其他的蔬菜，含有的脂肪和淀粉的量都很少，不會升高血糖。
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