其他類似問題
醫(yī)生回復區(qū)
2021-10-09 14:14:31 我要投訴
藕片加點醋呢，能抑制氧化酶的活性，使其不容易變色，并且在加醋之后呢，藕片吃起來也會更脆爽，其實你也可以選一些質(zhì)量比較好的哦，比如脆藕可清炒粉藕易燉湯都是比較好的
2021-10-09 08:10:41 我要投訴
吃藕片的時候可以適當?shù)募哟资怯泻锰幍?，因為加醋以后可以抑制蓮藕的氧化酶活性，避免蓮藕顏色發(fā)黃，發(fā)生改變，放醋以后蓮藕的口感也會更脆爽，所以在涼拌藕片的時候可以適當?shù)姆乓恍┐?
1
2
3
4
您可能關注的問題
醫(yī)生在線免費咨詢
