蔬果汁以自己打的為宜,避免購買市面上的罐裝或瓶裝的蔬果汁,因?yàn)槭惺凼吖蠖嗪刑砑游?,糖分也較高,加上經(jīng)過加工,纖維于營(yíng)養(yǎng)素早已破壞殆盡,難以達(dá)到減肥的目的。
如果碰到味道較重的蔬果汁,如芹菜、黃瓜或胡蘿卜等,可以加入少量蜂蜜增加甜味,也有殺菌的效果。蔬果汁都應(yīng)該避免加入白糖調(diào)味,因?yàn)榘滋菚?huì)在身體中轉(zhuǎn)化成為脂肪。
果蔬汁能夠減肥,比較常見的有芹菜汁、番茄汁、黃瓜汁、蘋果汁、西芹汁、洋蔥汁、木瓜汁、橙汁、胡蘿卜汁等,這些果蔬汁如果合理的搭配,對(duì)于減輕體重都有非常好的效果。在服用果蔬汁的過程中,可以替代每日的三餐,可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些含油脂比較少的蛋白,這樣可以維持人體的平衡。
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