喝骨頭湯補(bǔ)鈣是一種誤區(qū),骨頭湯中鈣的含量其實(shí)很低。這是因?yàn)殁}是不溶于水的物質(zhì),燉湯時(shí)骨頭里面的鈣很難釋放出來,即使燉很長時(shí)間,湯中的鈣含量仍然微乎其微。
溫馨提示:
老年人要攝入足夠的鈣、維生素D、鍛煉等,這能在很大程度減輕骨質(zhì)疏松癥,防止嚴(yán)重并發(fā)癥出現(xiàn)。
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