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食用水產(chǎn)品要注意什么呢?

女 | 0個月 2021-09-15 05:58:40 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 食用水產(chǎn)品要注意什么呢?

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干軍 馬鞍山市人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 胰島、甲狀腺、垂體、腎上腺、性腺等多種內(nèi)分泌急慢性 幫助網(wǎng)友:8086
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2021-09-15 08:17:03 我要投訴

      首先要到正規(guī)超市或市場選購生鮮產(chǎn)品,購買時觀察其色澤是否正常,組織狀態(tài)和肌肉是否緊密有彈性,其次,家庭應(yīng)該準(zhǔn)備專門清洗生鮮食品的容器,并用流動的清潔水進(jìn)行清洗,加工烹調(diào)生鮮水產(chǎn)時要做到燒熟煮透,一般原則是開鍋后再保持10~15分鐘,再使用螺絲,貝殼,螃蟹等水產(chǎn)品時盡量避免生吃,半生吃酒,好醋泡貨,咽炎后直接使用的方法,未使用完的水產(chǎn)品請發(fā)與冰箱冷藏,是保存保持0攝氏度到4攝氏度并盡早使用,再次使用前一定要充分加熱中心溫度要達(dá)到70攝氏度以上

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