黑米能預防動脈硬化嗎

      黑米中含有花青素和維生素C，能夠預防動脈硬化，具有很強的抗衰老的作用，黑米中含還含有鉀鎂等礦物質，有利于控制血壓和血糖，減少心腦血管疾病的發(fā)生，黑米中含有大量的膳食纖維能夠促進胃腸蠕動，增進食欲。

      黑米抗衰老效果好?？茖W家最新發(fā)現(xiàn)，普通的黑米是抗氧化劑的更佳來源。黑米又稱紫米或紫糯米，它含有人體需要的4種氨基酸成分，蛋白質含量也比一般大米高出許多。黑米含有豐富的鋅、錳等微量元素，不僅可預防糖尿病的發(fā)生，對糖尿病患者也有一定的輔助治療作用。