蒸菜好處一:保留營養(yǎng),摒棄煎炒烹炸蒸美味蒸菜的溫度只有100℃,能夠保留食物本身95%的營養(yǎng),若用采取炒菜的方式油溫可達(dá)到三百度左右,大大的破壞了食物中80%的營養(yǎng),蒸菜低熱量低脂肪蒸美味特有的調(diào)配料,加入少許香油,是非常難得的低熱,少鹽蒸菜加蒸的過程中是不需要加鹽的。只要是食物都可以用來蒸無論是什么食物。
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