糖尿病是可以吃果糖的,因?yàn)楣窃隗w內(nèi)的代謝不需要胰島素參與,在胃腸道吸收后只有少部分可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖,所以不會(huì)導(dǎo)致明顯的血糖升高,既可以滿足口感上的需要,又不會(huì)造成血糖的太大的波動(dòng)。
指導(dǎo)意見:
糖尿病病人可以吃果糖,但是攝入果糖以后,雖然不會(huì)導(dǎo)致血漿葡萄糖水平在短時(shí)間之內(nèi)迅速升高,但是果糖也是一種糖類,可以提供能量與熱卡。很多糖尿病患者認(rèn)為自己血漿葡萄糖水平高,轉(zhuǎn)而去攝入果糖、木糖醇等。
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