青菜煮湯時(shí)不喝湯會(huì)浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)嗎？
男 | 0個(gè)月 2021-09-04 11:45:12
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2021-09-04 17:55:51
許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)，大部分維生素溶解在菜湯里。以維生素C為例，小白菜炒好后，維生素C會(huì)有70%溶解在菜湯里，新鮮豌豆放在水里煮沸3分鐘，維生素C有50%溶在湯里。
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