芹菜中含有利尿的有效成分,能消除體內(nèi)的水鈉潴留,可以用于治療乳糜尿,芹菜含酸性的降壓成分,能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng),對(duì)原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓具有治療作用。減肥。芹菜中含有豐富的纖維,有較強(qiáng)的清腸作用,能吸走腸內(nèi)水分和雜質(zhì),把有害物質(zhì)排出體外。而且芹菜中含有促進(jìn)脂肪分解的化學(xué)物質(zhì),幫助減少脂肪和膽固醇的吸收。強(qiáng)健骨骼。芹菜中鈣、磷含量較高,可增強(qiáng)骨骼健康,預(yù)防小兒軟骨病。預(yù)防結(jié)腸癌。芹菜中纖維素含量高,經(jīng)過消化產(chǎn)生一種抗氧化劑,可以抑制腸內(nèi)細(xì)菌。還可以加快腸的蠕動(dòng),促進(jìn)排泄,降低致癌物與結(jié)腸黏膜接觸時(shí)間,預(yù)防結(jié)腸癌。
芹菜是日常生活中很常見的一種蔬菜,中醫(yī)認(rèn)為它是涼性的一種蔬菜,有平肝涼血,清熱利濕的功效,臨床上很適用于一些高血壓的病人,因?yàn)榍鄄司哂薪祲旱淖饔?,同時(shí)還能夠抗動(dòng)脈粥樣硬化。
芹菜當(dāng)中含有芹菜素,并且還含有非常豐富的鐵和鉀,可以幫助提高患者睡眠質(zhì)量,對(duì)于失眠的患者也是非常有好處的。
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