每天不吃米飯只吃菜,確實有減肥的作用,但是作用不大。如果不注意控制其他食物,也可能導(dǎo)致身體肥胖。飲食上只吃蔬菜不吃米飯有減肥的效果,因為蔬菜里面含有的水分比較多,只吃蔬菜不會導(dǎo)致大量的能量攝入,有利于減肥、瘦身。但是,蔬菜的品種比較多,減肥的作用也不同,比如黃瓜、白蘿卜,含有的脂肪和碳水化合物比較少,經(jīng)常吃以上蔬菜,有減肥的作用。但是,吃蔬菜也不能過多。即使不吃米飯,如果攝入了過多的蔬菜,比如土豆,里面的淀粉和脂肪比較多,過量攝入以上食物,不但不能減肥,還會增肥。
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