你好,薏米山藥紅棗粥,因為紅棗可以補中益氣,養(yǎng)血安神的作用。做法是1.大米用水浸泡30分鐘,薏米用水浸泡2小時,山藥切成滾刀塊。2.鍋內(nèi)放入清水與大米、薏米,中火煮開后,改小火煮至黏稠。再加入山藥塊和紅棗,熬煮20分鐘左右。3.把冰糖放入煮好的粥中,攪拌均勻,稍涼后再澆入蜂蜜即可。(注意:山藥和紅棗不宜早放,否則山藥容易熬化,紅棗的甜味也會變淡。)
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