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2021-08-30 20:05:33 我要投訴
指導(dǎo)意見：
您好：沖蜂蜜水不能用熱水沖，蜂蜜中最富營養(yǎng)價值的成分是活性酶，但活性酶對高溫的耐受性非常差，如果溫度超過60度時少數(shù)活性酶會失去活性，溫度超過80度時蜂蜜中大部分酶類會失去活性，而溫度達(dá)到100度時蜂蜜中基本就沒有活性酶，因此蜂蜜水不能用開水沖，以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)價值，需要用低于60℃的溫水沖服。
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