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盛紫陽 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合
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2021-08-30 15:34:39
你好，血糖高的患者盡量不要吃米粉，因為米粉屬于熱量密度比較高的主食，吃米粉的時候如果沒有把握正確的烹調(diào)方式，肯定會帶來餐后血糖明顯的升高。米粉烹調(diào)的時候一般做成粥類，會增加餐后血糖升高的幅度，血糖高的患者最好不要選擇米粉這種主食，可以選擇饅頭、花卷或者米飯等等。在對糖尿病患者進行飲食方面教育的時候，在主食的選擇方面要把握一個原則，盡量要吃發(fā)酵比較好的主食，因為這種主食飽腹感比較明顯，可以幫助患者控制每餐飯主食的攝入量，對于血糖穩(wěn)定是非常有必要的，血糖高的患者盡量不要吃米粉。
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