你好,攝入過多的蛋白質(zhì),會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、心臟病,還會造成人體發(fā)育過快,以致過于肥胖等。長期食用動物蛋白會對腦神經(jīng)有一定危害。動物蛋白適量有益健康,超過需要量會危害健康。其能顯著升高胰島素,并維持較長時間,對胰島素抵抗產(chǎn)生決定性影響。
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