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紫薯含有什么營養(yǎng)成分？

男 | 0個月 2021-08-25 15:40:07 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 紫薯含有什么營養(yǎng)成分？

醫(yī)生回復區(qū)
盛紫陽
盛紫陽 黑龍江中醫(yī)藥大學附屬第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合 幫助網(wǎng)友：22015
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2021-08-25 15:48:24

      你好，紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化吸收的氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。它是人體抗疲勞、補血的必要元素。與紅薯一樣，紫薯也含豐富的纖維素，可促進排毒，改善消化道環(huán)境，預防胃腸道疾病。

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