蛋黃有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
男 | 0個(gè)月 2021-08-23 20:20:26
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2021-08-23 21:43:33 我要投訴
蛋黃當(dāng)中含有豐富的鐵離子成分，而鐵離子能夠促進(jìn)機(jī)體血紅蛋白的成分，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果，很適合貧血人群，食用經(jīng)常吃雞蛋，還能起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用
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2021-08-23 21:20:40
蛋黃中含有豐富脂肪、中性脂肪、卵黃脂、膽固醇；同時(shí)還含有豐富鈣、磷、鐵以及豐富蛋白質(zhì)；其中還含有維生素A、D、B。蛋黃卵磷脂被人體消化吸收可以釋放出膽堿，膽堿通過(guò)血液到達(dá)大腦可以延緩機(jī)體衰老；蛋黃具有增強(qiáng)記憶力、延緩眼部衰老、補(bǔ)血美容效果。
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