指導(dǎo)意見:
要控制油量,也要控制油量過多的食物,因為油量應(yīng)該占總熱量的20%。碳水化合物應(yīng)適量攝入。糖應(yīng)控制在總熱能的50%以內(nèi),應(yīng)注意烹調(diào)方法,采用蒸、煮、燉等方法,避免油煎、炸、爆等方法,平時應(yīng)少吃點心、甜食和含糖飲料要少食脂肪,不要食用過多的油,用含脂肪少的調(diào)味劑來取代含脂肪多的調(diào)味劑,多吃天然的食品,少吃加工過的食品,要增加纖維,每日飲食中要含約二十克纖維,這樣可以少吸收九十卡路里的熱量,富含纖維的食品包括水果、蔬菜和一些豆類食品。
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