徑山茶主要含有哪些營養(yǎng)成分？

      徑山茶含有多種營養(yǎng)成分，主要有氨基酸、礦質(zhì)元素、維生素C、維生素B1、維生素B2、黃酮類、多酚類、咖啡堿等物質(zhì)。徑山茶因其含有高鐵、高硒、高鋅、高鉻特征，有利于改善造血系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。而其含有的銣、磷、鋅等微量元素對(duì)腦神經(jīng)和心腦血管具有保健作用。對(duì)人體具有消渴去暑、消食解脹、解毒消腫、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止瀉、止嗝等多種功效。此外，它富含礦物質(zhì)元素，可參與人體蛋白質(zhì)、氨基酸和碳水化合物的代謝，對(duì)心血管具有保護(hù)作用。特別是消除油膩的功效顯著，長期飲用可降血脂、降血壓。

      徑山茶屬于綠茶，相對(duì)于其他經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，它更多的保留了新鮮茶葉中的有效成分。尤其是保留了鮮葉中八成以上的茶多酚與咖啡堿，葉綠素也被保留了一半左右，就連一些維生素的損失也比較小。這就使得徑山茶在提神醒腦、利尿解乏、抗菌消炎、延緩衰老等方面的功效遠(yuǎn)超其他發(fā)酵類茶葉。