味增湯中可以加什么蔬菜呢？

女 | 0個(gè)月 2021-08-19 08:09:59 1人回復(fù) 來(lái)自未知

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盛紫陽(yáng) 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院主治醫(yī)師擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合幫助網(wǎng)友：22015

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2021-08-19 15:37:40

      你好：味增湯里加入一些蔬菜以后營(yíng)養(yǎng)會(huì)變得更加豐富的。和味噌超速配的高纖新食材有這些：高麗菜、大番茄、青花菜、茄子、蘆筍、茼蒿、竹筍，味增、豆腐、柴魚(yú)、海帶芽(干貨)、小魚(yú)干、蝦子、蔥、昆布、洋蔥(或干海帶)
      做法：
      1.味增加些許溫水拌勻，豆腐切塊、蔥切細(xì)段、洋蔥切絲、海帶芽用水泡開(kāi)后過(guò)濾備用
      2.昆布放入鍋中於煮沸時(shí)將昆布撈起，再放入柴魚(yú)，大火煮沸熄火后過(guò)濾備用(柴魚(yú)高湯)
      3.鍋中放入柴魚(yú)高湯、豆腐、味增、洋蔥燉煮(也可加小魚(yú)干)