紫甘藍是人們常吃的一種蔬菜,營養(yǎng)豐富,含有多種維生素,氨基酸,以及纖維素,還能夠消耗體內(nèi)的脂肪,具有減肥的功效。而且紫甘藍含有的熱量不高,很適合減肥期間食用。紫甘藍的吃法很多,既可以涼拌也可以炒,腌漬或者是煮著吃。但最好應(yīng)該是涼拌,不容易破壞甘藍內(nèi)的營養(yǎng)成分。在減肥期間,平時飲食要注意少吃脂肪以及熱量高的食物攝入,并且進行體育鍛煉。
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