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王梅麗 吉安市中心人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 擅長骨質(zhì)疏松，糖尿病，甲亢，閉經(jīng)，矮小癥，類風(fēng)濕，
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2021-08-05 17:07:04 我要投訴
指導(dǎo)意見：
抗性淀粉存在于某些天然食品中，如馬鈴薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特別是高直鏈淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高達60%。這種淀粉較其他淀粉難降解，在體內(nèi)消化緩慢，吸收和進入血液都較緩慢。其性質(zhì)類似溶解性纖維，具有一定的瘦身效果，近年來開始受到愛美人士的青睞人體具有對熱量攝入變化的感知能力，如果熱量降低了，就會產(chǎn)生“補償”的要求，提升食欲，增大食量。多項有關(guān)抗性淀粉的研究發(fā)現(xiàn)，吃含抗性淀粉多的食物，身體可能會啟動補償機制，讓人食欲增加。
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