你好:鴿子肉的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富。另外還有大量的蛋白質(zhì)。含有的脂肪比較低,攝入人體之后可以有效的促進(jìn)新陳代謝,并可以補(bǔ)充人體所需要的鈣離子、鐵離子等微量元素。含有的維生素a、維生素b和維生素e比普通的家禽要高很多,可以營養(yǎng)神經(jīng),并且可以對抗自由基,延緩機(jī)體衰老。對于一些脫發(fā)、少白頭有很好的輔助治療作用,而且其中的軟骨素也比較多,可以增加血液循環(huán),促進(jìn)傷口愈合
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