南瓜屬于一種優(yōu)質(zhì)的碳水化合物來源。對于減肥是更有幫助的。南瓜的升糖指數(shù)是偏低的,不會(huì)像我們常吃的精米、精面一類的主食,使血糖迅速上升,影響胰島素的敏感程度。這樣多余的熱量就很難儲(chǔ)存在我們身體中,而且其中含有豐富的膳食纖維,可以增加人的飽腹感,在減肥過程中很難出現(xiàn)饑餓的現(xiàn)象。
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