水果制成水果干后還有營養(yǎng)嗎？

      你好，水果干有營養(yǎng)。水果干保留了所有的礦物質(zhì)成分，雖然制成水果干，維生素C會損失，但鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)不會損失，還因?yàn)樗稚⑹Ф鴿饪s，含量比鮮水果更高。各種水果干都是鉀元素的很好來源，適當(dāng)食用對身體有益。水果干減肥期間可以吃嗎：
      果干在減肥期間建議不吃，含糖量太高而且很多營養(yǎng)物質(zhì)都流失了。減肥應(yīng)該限制水果的攝入量。傳統(tǒng)的糖粉是蔗糖，會代謝成葡萄糖，葡萄糖會對人體產(chǎn)生飽腹感，而水果大部分含的是果糖，這種糖是肝代謝的沒有飽腹感，容易攝入過量。但新鮮水果要吃，只是限制量，比如加餐吃個蘋果，餐后吃個橘子都可以沒有問題的