血糖高的患者可以吃玉米面。其實玉米面也是主食的一種,所以,患者為了保證飲食的多樣性,可以將玉米面作為主食的備選飲食方案。需要注意以下幾個方面的情況:首先,可以將玉米面做成發(fā)面的饅頭,可以幫助患者平穩(wěn)地控制血糖。其次,不要把玉米面做成米糊、面糊,有可能會讓患者餐后血糖升高的比較明顯。最后,不管是哪一種形式的主食,玉米面、小麥面、大米面等,患者都要控制每一餐進(jìn)食的量。因為不管哪一種形式的主食,一次吃太多都會讓患者血糖明顯的升高。
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