病情分析:拌油菜主料:油菜適量。調(diào)料:鹽、味精、花椒、食用油各適量。做法:1、嫩油菜摘洗干凈,坡刀片成片,先用開水燙一下,取出,再用涼水過涼,控凈水分,放在盤內(nèi);2、炒鍋燒熱,色拉油、花椒放入鍋內(nèi),待油熱且花椒炸出香味時(shí)撈出花椒,把油澆在油菜上,加入精鹽、味精,拌勻即成。油菜在多種本草書上均載本品為發(fā)物,因此痧痘、孕早期婦女、眼疾、小兒麻疹后期、疥瘡、狐臭等慢
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