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酸性和堿性的食物怎么判斷？

女 | 0個(gè)月 2021-07-24 06:05:01 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 酸性和堿性的食物怎么判斷？

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李勝利
李勝利 南通市第一人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 失眠,頭痛,腦梗塞,腦出血,偏頭痛,面神經(jīng)麻痹 幫助網(wǎng)友：15200
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2021-07-24 06:22:36 我要投訴

      在日常生活中，食物常?？梢苑譃樗嵝允澄锖蛪A性食物，但食物的酸性和堿性不是根據(jù)食物的味道來的，而是根據(jù)食物燃燒后所得的灰分的化學(xué)性質(zhì)而定的，就是說我們吃下食物，食物被身體消化代謝之后，會(huì)留下一些灰分，就像篝火被燃燒完以后，會(huì)留下一些灰渣，這些灰渣溶于水后的酸堿度，就成為了通常意義上判定食物酸堿度的這樣一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

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